Ingredientes
600g de batata inglesa
300g de cenoura
150g de vagem
200g chuchu
ovos de codorna p/ enfeitar
1 beterraba ralada
1 pé de alface
azeitonas pretas p/ enfeitar
maionese pronta
4 folhas de espinafres p/ enfeitar
azeitonas sem caroços fatiadas p/ enfeitar
Modo de preparar:
corte em cubos pequenos os legumes, cozinhe ao dente,
com sal a gosto , deixe esfriar.
Misture a maionese pronta e desenforme em tabuleiro próprio.
Faça flor de tomate ou de sua preferencia e decore a gosto.
Porção p/ 06 pessoas.
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