Este blog pretende presentear os clientes e amigos do Point Coqueiral com as receitas que utilizamos diariamente em nosso restaurante.
segunda-feira, 14 de novembro de 2011
Tutu mineiro
Ingredientes:
500g feijão cozido
02 cebola grande
01 caldo knor de frango
100g de baycon
couve picada
banana da terra frita
torresmo
alho e sal a gosto
farinha
Modo de preparar:
corte o baycon em cubos pequenos, frite até sair toda a banha, na banha do baycon frito o alho,
Bata no liquidificador o caldo knor, o feijão, a cebola.
Depois que o alho estiver frito despeje o feijão batido e engrosse com farinha, não deixar ficar muito grosso.
Deixe ferver, e coloque em um refratário e decore com a couve-picada, banana frita, torresmo e cebola.
Porções p/ 8 pessoas.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário